Binnen voorraadbeheer en boekhouding zijn er verschillende methoden om te bepalen welke producten eerst gebruikt of verkocht moeten worden. Een van de bekendste methodes is FIFO. Dit systeem helpt bedrijven bij het organiseren van hun voorraden, maar hoe werkt dit precies? Waar wordt FIFO eigenlijk toegepast? En hoe verschilt het van andere systemen zoals LIFO?
In deze blog geven we een duidelijk antwoord op deze vragen en leggen we uit waarom FIFO zo’n belangrijke rol speelt in het beheren van voorraden.
Hoe werkt FIFO in de praktijk?
Bij FIFO (First In First Out) betekent het dat de oudste producten of materialen eerst gebruikt of verkocht worden. Dit systeem is vooral handig voor producten die snel kunnen bederven zoals voedsel of medicijnen. Het zorgt ervoor dat je altijd de oudste producten eerst gebruikt zodat ze niet vervallen of verloren gaan.
Stel je voor dat je in een supermarkt werkt. Wanneer je nieuwe producten ontvangt zet je de nieuwste achter de oudere producten op de schappen. Zo worden de oudste producten eerst gekocht door klanten en voorkom je dat ze over de datum raken. Dit principe zorgt ervoor dat je altijd verse producten in je winkel hebt. Dit helpt niet alleen om verse producten te garanderen, maar ook om verspilling te verminderen. Door de producten op tijd te gebruiken of verkopen voorkom je dat ze onbruikbaar worden en weggegooid moeten worden.
In magazijnen of fabrieken wordt FIFO vaak ondersteund door systemen die ervoor zorgen dat de oudste producten als eerste worden gepakt. Bijvoorbeeld met stellingen of automatische systemen die de volgorde bijhouden. Klik hier voor draagarmstellingen!
FIFO is eigenlijk een eenvoudig systeem dat ervoor zorgt dat producten in de juiste volgorde gebruikt of verkocht worden waardoor je verspilling voorkomt en je bedrijf efficiënter werkt.
Waar wordt FIFO gebruikt?
FIFO wordt op veel verschillende plekken gebruikt, vooral in bedrijven waar het belangrijk is om voorraden op de juiste manier te beheren. Het wordt vooral toegepast in de volgende sectoren:
- Retail
In supermarkten en winkels wordt FIFO gebruikt om ervoor te zorgen dat de oudste producten eerst verkocht worden. Dit helpt verspilling te voorkomen en zorgt ervoor dat klanten altijd verse producten kopen. - Voedingsindustrie
In de voedingsindustrie is FIFO belangrijk om te zorgen dat producten niet bederven. Het helpt bij het bewaren van de versheid van voedsel door de oudste producten eerst te verwerken of te verkopen. - Farmaceutische industrie
In de farmaceutische sector wordt FIFO gebruikt om medicijnen op tijd te gebruiken of te leveren. Omdat veel medicijnen een vervaldatum hebben is het belangrijk om de oudste medicijnen als eerste te gebruiken. - Magazijnen en distributiecentra
Magazijnen gebruiken FIFO om te zorgen dat de oudste producten als eerste uit de voorraad worden gehaald. Dit is handig voor alles van consumentengoederen tot industriële onderdelen en voorkomt dat producten verouderen of beschadigd raken. - Gezondheidszorg
In ziekenhuizen wordt FIFO gebruikt om ervoor te zorgen dat medische voorraden zoals verbandmiddelen en vaccins, zodat ze niet over de datum raken. - Productie
In fabrieken en productieomgevingen wordt FIFO gebruikt om grondstoffen en materialen te beheren. Dit zorgt ervoor dat oudere materialen niet ongebruikt blijven liggen en het productieproces niet vertragen.
Wat is het verschil tussen FIFO en LIFO?
Bij FIFO worden de oudste producten of materialen als eerste gebruikt of verkocht. Dit betekent dat de producten die het eerst binnenkomen ook als eerste worden verbruikt. Deze methode is ideaal voor bederfelijke goederen omdat het helpt om versheid te behouden en te voorkomen dat producten over de datum raken.
Bij LIFO gebeurt het tegenovergestelde. De nieuwste producten of materialen worden als eerste gebruikt of verkocht terwijl de oudere producten langer in de voorraad blijven. Dit kan handig zijn in situaties waar de prijs van producten of grondstoffen voortdurend stijgt. In dit geval kan LIFO belastingvoordelen opleveren, omdat de nieuwste, duurdere producten als eerste worden verkocht wat resulteert in lagere winstmarges en dus lagere belastingbetalingen.
Belangrijkste verschillen
- FIFO gaat ervan uit dat de oudste producten eerst worden gebruikt, terwijl LIFO de nieuwste producten als eerste gebruikt.
- FIFO is vooral handig voor producten die snel kunnen bederven, terwijl LIFO vaak wordt toegepast bij producten waarvan de prijs kan schommelen.
- In de praktijk wordt FIFO vaak gebruikt in de retail en de voedingsindustrie, terwijl LIFO vaker voorkomt in sectoren zoals de olie- of metaalindustrie. Waar grondstoffen steeds duurder kunnen worden.
Hoewel beide systemen voordelen bieden kiezen de meeste bedrijven voor FIFO, vooral omdat het hen helpt om verspilling te verminderen. LIFO wordt echter soms nog gebruikt voor belastingtechnische redenen.
Wil je meer weten over de betekenis van andere afkortingen zoals PIN of HWA? Bekijk dan ook onze andere blogs!
